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La Baie Coffee

Torréfacteur à Waterloo

La Baie Coffee Roasters, c'est un torréfacteur artisanal basé à Waterloo spécialisé dans des cafés de haute qualité. Fondée en 2019 par deux entrepreneurs passionnés, Xavier Piette et Nicolas Dumont, l'entreprise La Baie Coffee comporte 2 axes importants: la torréfaction de café et un bar à café à Waterloo. 

L'équipe ne travaille qu'avec du café équitable et de spécialité puisque leur objectif et de rendre le café meilleur. Il est donc indispensable de savoir d'où provient le café et comment il est travaillé afin de le rendre qualitatif. 

Les valeurs de La Baie sont la qualité, la durabilité, la transparence et le respect de l'environnement. La Baie Coffee veut ainsi changer la situation actuelle du café en améliorant la qualité, en payant un prix équitable aux producteurs et en débarrassant le monde des capsules industrielles.

La Baie Coffee propose du café pour les professionnels mais également pour les particuliers. En plus de proposer son café sous un format classique (café en paquets, grains et moulu), la marque a également sorti son Flash Brew Coffee: du café froid en canette ! 

Découvrez autres torréfacteurs de la région depuis notre page Torréfacteurs dans le Brabant Wallon

Gérant Xavier Piette et Nicolas Dumont
Création 2019
Ville Waterloo
Province Brabant Wallon
Équipe 2 personnes
Boutique physique Avenue des Sorbiers 19
1410 Waterloo
Aucun café de La Baie Coffee n'est disponible actuellement. Voici ci-dessous une sélection d'autres cafés torréfiés près de Waterloo :-)

Ethiopie Jimma Musa
Prix normal
€9,60
Prix réduit
€9,60
Épuisé
Douceur aromatique avec une légère amertume. Grande longueur en bouche.
Burundi Yandora
Prix normal
€8,20
Prix réduit
€8,20
Épuisé
Nous sommes ravis d’importer ce café de notre partenaire dans le pays Greenco. Il travaille également avec les communautés pour accroître les moyens de subsistance des agriculteurs et l’égalité générale dans les zones productrices de café.
Guatemala Agua Dulce
Prix normal
€6,70
Prix réduit
€6,70
Épuisé
Arôme floral frais, une acidité vive compensée par sa douceur caramel et des notes de pêche, corps moyen bien équilibré.
Pérou Jumarp BIO
Prix normal
€8,10
Prix réduit
€8,10
Épuisé
Le Jumarp Bio présente une acidité agréable et des notes telles que le chocolat, le lait et l'orange.
Guatemala Capetillo
Prix normal
€8,90
Prix réduit
€8,90
Épuisé
On retrouve dans se café une bonne longueur en bouche avec des notes de noisette et de pomme. Bien équilibré avec une acidité douce.
Guatemala El Limonar
Prix normal
€9,10
Prix réduit
€9,10
Épuisé
Arôme doux, un corps soyeux, une acidité agréable, léger goût de chocolat avec quelques notes épicées.

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