Torréfacteurs à Bruxelles

Vous habitez à Bruxelles et vous êtes à la recherche d'un torréfacteur près de chez vous ? Vous êtes au bon endroit. Vous retrouverez sur cette page tous les torréfacteurs qui travaillent dans la région bruxelloise. 

 

Corica - Bruxelles

Corica Coffee - Torréfacteur à Bruxelles

Un torréfacteur à Bruxelles qui est composé d'une équipe de 9 personnes, gérée par Marie-Hélène Callewaert et Harold Anciaux.

Fondée en 1850, la maison de torréfaction Corica est l’une des  plus vieille maison de torréfacteurs en Belgique. Son savoir-faire est mis à votre disposition pour vous faire découvrir d’excellent cafés arabica aux arômes toujours plus surprenant et délicieux.

Le torréfacteur Bruxellois mise énormément sur la traçabilité de son café qui est un critère de plus en plus important aux yeux des consommateurs de café.

La maison Corica possède aussi deux bars à espresso avec un assortiment de pas moins de 28 cafés différents, qu'ils torréfient eux-même, pour satisfaire les papilles les plus expertes.

    • Adresse : Rue du marché aux Poulet 49, 1000 Bruxelles

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Javry - Schaerbeek

Javry Coffee - Torréfacteur à BruxellesMaison de torréfaction composé d'une équipe de 6 personnes, gérée par Maxence et Pierre-Yves.
Fondé en 2014, Javry est une entreprise jeune et dynamique. Leur mission : fournir du café durable, de qualité et abordable afin d'accélérer la consommation de café durable en Belgique.

Pour avoir un café durable, les cafés proposés par Javry sont sourcés en direct chez des caféiculteurs qui pratiquent une agriculture responsable. Cette pratique leur offre différents avantages, la connaissance de l'origine du café, la rémunération juste des agriculteurs, une relation de confiance entre les producteurs et ce torréfacteur à Bruxelles.

L'entreprise ne s'arrête pas là et pense à son empreinte écologique. Son café est torréfié en Belgique, ses emballages sont biodégradables, certain cafés sont rapatriés à la voile, etc. Javry a remporté en 2020, le label "Entreprise Ecodynamique" qui valorise ces démarches d'éco-gestion. Voilà un torréfacteur à Bruxelles qui n'a pas fini de nous surprendre.
  • Adresse : Bd Général Wahis 16EA, 1030 Schaerbeek 

MOK - Bruxelles 

Mok Coffee - Torréfacteur à Bruxelles

Maison de torréfaction fondé en 2012 par Jens Crabbé. Ce torréfacteur bruxellois est dans l’air du temps ! Situé au bord du canal dans le quartier de Dansaert on ne peut pas dire que MOK est n’est pas un torréfacteur à Bruxelles.

MOK à une vision très précise de la consommation de café. Il travail chaque années avec les même caféiculteurs à fait de créer une relation de confiance avec eux. Ce torréfacteur bruxellois fait son métier par passion. Il propose un café à la traçabilité la plus claire possible et travail avec des acteurs qui ont la même vision que lui.

En plus d’avoir récemment reçu le prix du 2ème meilleur torréfacteur de spécialité en Europe et au Moyen-Orient, Il possède 2 bars où l’on retrouve évidemment son café mais aussi des bières artisanales, du thé et une cuisine végétarienne sans gluten ni produit laitier pour accompagner le tout.

  • Adresse : Rue Antoine Dansaert 196, 1000 Bruxelles 

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Medellin - Bruxelles 

Medellin Coffee - Torréfacteur à Bruxelles

Medellin est une boutique situé en centre-ville qui propose du café qu’ils torréfient sur place dans le magasin directement. Vous trouverez, également, dans leur boutique du thé, des tisanes, des tasses et des théières décorées avec soin.

 

  • Adresse : Galerie du Cinquantenaire Rue des Tongres 39, 1040 Brussel 

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Wide Awake - Bruxelles 

Wide Awake - Torréfacteur à Bruxelles

Maison de torréfaction fondé en 2019 par Rutger et Senina. Wide Awake est un projet de passionnés qui se tourne vers un impact positif pour fournir les cafés indépendants et les amateurs de café de qualité.

 Wide Awake est un torréfacteur à Bruxelles qui a composé ses gammes autour de profils de goût très différents afin de trouver le coup de fouet idéal pour chaque amateur de café. Les café sont récoltés en micro-lots par 10 séries différentes tout au long de l’année.

Chez Wide Awake vous trouverez du café allant du fruité tropical au café classique avec un corps très présent, savamment torréfié par leur machines de confiance Probat avec un logiciel de données précis. Chaque café est torréfié avec son propre profil pour accentuer ses attributs uniques. 

  • Adresse : Rue de Flandre 185, 1000 Bruxelles

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Santos Palace - Bruxelles 

Santos palace Coffee - Torréfacteur à BruxellesFondé en 1911 Par Monsieur Raymaekers et Gallendyn, la Cie brésilienne est une maison de torréfaction bruxelloise spécialisé dans la torréfaction de café fin

Après de nombreux rebondissement durant la première et la deuxième guerre mondial c'est en 1971 que monsieur Noël Blondeel rachète la Cie brésilienne et s’installa dans les locaux de la rue de Manchester. Deux départements constituent alors l’activité de la Cie Brésilienne:
- SANTOS PALACE pour ce qui est de la torréfaction, la vente et la distribution du café.
- CLARY qui est spécialisé dans la vente et l’entretien des machines à café (percolateur, machine espresso etc.)

Actuellement La Cie Brésilienne possède également des points de vente au détail à Bruxelles et à Koksijde.

Pour l’élaboration du café le torréfacteur bruxellois possède une machine à torréfaction d’une capacité de 120kg, deux moulins industriels, un système de stockage en silo avec transport par soufflement d’air. 

  • Adresse : Rue du Marché aux Poulets 3, 1000 Bruxelles

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L'artisanal - Woluwe-Saint-Lambert :

L'artisanal Coffee - Torréfacteur à Bruxelles

Fonde en 1992, L’artisanal est un commerce de bouche spécialisé dans l’import et la confection de cafés et thés.

Leur mission est de donner accès à la meilleure qualité possible au meilleure prix. Ce torréfacteur bruxellois confectionne ses cafés et thés directement dans leur boutique-atelier située à Woluwe-Saint-Lambert.

Pour obtenir une fraicheur et une qualité en tasse, L’artisanal torréfie en petite quantité pour que chaque café reçoive une torréfaction adaptée à ses caractéristiques.

  • Adresse : Av. Georges Henri 365, 1200 Woluwe-Saint-Lambert

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