Torréfacteurs à Liège

Vous habitez Liège et vous êtes à la recherche d'un torréfacteur près de chez vous ? Vous êtes au bon endroit. Vous retrouverez sur cette page tous les torréfacteurs qui travaillent dans la province de liège.

 

Café Le Gourmet - Eupen 

Café Le Gourmet - Torréfacteur à Liège

Une maison de torréfaction liégeoise qui a vu le jour en 1984 quand Karl-Heinz Soiron crée sa société. Reprise quelques années plus tard par son fils Dany Soiron qui va créer sa propre marque de café « Café Le Gourmet ».

Pour Dany il est très important d’offrir un café de qualité aux saveurs uniques, et pour cela il suit une torréfaction artisanale. Il aime aussi soutenir les producteurs, il a donc fait en sorte que 50% de son café soit issue du commerce équitable. Vous pouvez retrouver 5 « blend » ( mélanges maison) différents.

Au départ, Le Gourmet était une marque destiné aux professionnels, hôtels, restaurants et cafés. Depuis peu, ils ont ouvert leurs portes aux particuliers (notamment grâce à MonTorréfacteur.be !)

Leur café est également considéré comme produit régional et est commercialisé sous 2 labels régionaux: "Made in Canton de l'Est" et "Produit d'Eupen".

  • Adresse : Obere Rottergasse 49a • 4700 Eupen • Belgique 

Acheter du café Le Gourmet

Preko Coffee - Seraing 

Preko Coffee - Torréfacteur de Liège

Une maison de torréfaction composé d’une équipe de 10 personnes, elle est gérée par Vincent Gambini dans une ambiance familiale depuis plus de 50 ans.

Motivé par la facette bénéfique des produit frais, locaux et naturels, Preko à décider de travailler une gamme de café certifié bio, en plus de travailler avec la fondation Efico pour que ses cafés soient disponibles en fairTrade

Preko torréfie de manière journalière et distribue directement le café à ses clients pour leur garantir du café frais.

A l'heure actuelle, Preko fournit à la fois des magasins, le secteur Horeca, des bureaux d'entreprise et des particuliers.

  • Adresse : Rue Puit Marie 92, 4100 Seraing 

Acheter du café Preko

Mokaturc - Beaufays-Chaudfontaine 

Une maison de Torréfaction basé dans la province du Liège, C’est Roberts, le cadet de la famille, qui se lance dans la torréfaction de café dans l’arrière-boutique de l’épicerie familiale pendant les années 50.
Robert pose, alors, les bases de son entreprise, qui se développe et poursuit son idéal : « Satisfaire, avec un produit unique et une fabrication soignée, une clientèle d’amis fidèles ».
MokaTurc garde ses valeurs de soutient en vers les caféiculteurs et leurs familles tout comme l'aspect artisanal et régional de son entreprise, ce qui lui permet de s’imposer dans le milieu de la torréfaction. 

Ce torréfacteur de liège met un point d’honneur à la torréfaction artisanale selon une méthode lente, la livraison à domicile, le choix minutieux des plus belles qualités d’arabicas, la fidélité envers les producteurs, les fournisseurs et les clients.

Depuis une dizaine d’années, la fille de Robert Fassotte, Françoise, a repris les rênes de la « Caféterie Mokaturc » depuis maintenant une dizaine d’années. Elle se laisse guidé par la passion du café que son père lui a transmise depuis sa plus tendre enfance.
  • Adresse : Rue de Louveigné 5, 4052 Chaudfontaine

Café Rigo - Ans 

Café Rigo - Tirréfacteur à Liège

Depuis plus de 30 ans ce torréfacteur de Liège torréfie de manière artisanal son café avec amour et passion afin d’offrir un café de qualité supérieure.

 Café Rigo est un torréfacteur qui travaille avec passion, cette passion l’a menée a rechercher et tester les meilleurs grains de café vert à travers le monde afin de les étudier pour les combiner au mieux et valoriser leurs arômes.

L’art de savoir torréfier un café brut pour le sublimer au maximum demande du temps et du savoir-faire, voilà pourquoi Café Rigo est fière de vous proposer une gamme de café de qualité.

  • Adresse : Rue des Français 291, 4430 Ans

Acheter du café Rigo

L'ours Noir - Huy 

L'ours Noir - Torréfacteur à Liège

C’est dès son plus jeune âge que Michel Longueville est en contact avec le monde du café. Á l’âge de 20ans, il commence à apprendre la torréfaction artisanal. Année après année, la torréfaction n’a plus de secret pour lui.

25 ans plus tard, Michel lance son activité au centre de Huy, un peu par hasard. C’est là, niché dans sa « caverne », comme il dit, que la vrai passion du partage autour d’une tasse de café grandi en lui.

Ça motivation première est de venir livrer à votre port au milieu de la campagne son café, qu’il a tant bichonné. La rencontre avec ses clients et le lien entre l’artisan passionné et son client est pour lui un vrai moteur. 

  • Adresse : Rue des Fourages 8 à B-4500 Huy

Acheter du café L'ours noir

L'artisan du café - Verlaine 

L'artisan du Café - Torréfacteur à Liège

L’Artisan du Café est un torréfacteur de Liège spécialisé dans le café et le thé.

Vous y retrouverez des café de différents pays comme le Brésil ou le Rwanda, mais aussi des mélanges pour rendre votre café unique. Votre café peut être en grains ou moulu sur place spécialement pour votre cafetière.

Les thés proviennent de la maison Dammann, il y a de quoi vous satisfaire entre le thé vert, noir, blanc ou encore des thé aromatisés ainsi que des infusions.

L’Artisan du Café est sert un torréfacteur mais c’est aussi une épicerie fine pour continuer dans le plaisir gustatif. Vous pouvez trouver des huiles vinaigresépicesfoie grasrillettespâtesconfitstapenadesconfiturespâtes à tartinerchocolat et bien d’autres gourmandises.

  • Adresse : Grand Route 132, 4537 Verlaine 

Acheter du café L'artisan du café

 Charles Liégeois - Battice-Herve 

Charles Liégeois - Torréfacteur à Liège

Chez Charles Liégeois Roastery, Ça fait trois générations qui se succèdent autour du torréfacteur. Partout, la passion et le sens du détail n’a toujours pas changer : regarder les grains changer du vert au brun, en passant par une vaste palette de beiges délicats. Guetter le premier crac et à partir de là, surveiller étroitement les infimes nuances de brun, pour arrêter la torréfaction au bon moment.

Dans la gamme de café chez ce torréfacteur de Liège, vous pouvez retrouver les « cafés temporel », ce sont des café qui résulte d’une production inattendue ou d’une belle rencontre suite à laquelle ils vont récolter en micro-lot pour le partager jusqu’au dernier grain.

Chez Charles Liégeois, être maitre torréfacteur c’est aussi accompagner leurs clients et collaborateurs dans leur découverte du café. C’est pourquoi il nous invite à partager leur univers. Un univers où le café est manipulé avec curiosité et gourmandise. Il assemble leur café au quotidien tout comme la torréfaction.

    • Adresse : Rue de Verviers 181, 4651 Herve

Acheter du café Charles Liégeois