Costa Rica Blue Mountain

Costa Rica Blue Mountain

Ce café est corsé et amer mais rond et crémeux en bouche. Il contient des notes grillées.
Torréfacteur Corica
Origine Costa Rica |
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Profil complet

Torréfacteur Corica
Puissance Corsé
Profil aromatique Grillé |
Acidité Faible
Torréfaction Poussée
Origine Costa Rica |
Continent Amérique centrale |
Composition 100% Arabica
Variété Bourbon | Typica |
Altitude 1200-1600m
Process Lavé
Label -
Packaging Non recyclable
Note de dégustation Ce café est corsé et amer mais rond et crémeux en bouche. Il contient des notes grillées.

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Description

Ce café est corsé et amer mais rond et crémeux en bouche. Il contient des notes grillées.

Dès 1854, Le Costa Rica fut le précurseur de la culture du café en Amérique centrale.      Le français Hyppolite TournonParmi, le premier exportateur de café fonda la plus emblématique coopérative caféière du pays, la Cafetalera Tournon Limitad, dont notre Blue Mountain est issu.

Les employés les plus qualifiés du Costa Rica travaillent dans cette coopérative pour assurer un café de grande qualité. Ils travaillent pour la Cafetalera de génération en génération.

Le Costa Rica Blue Mountain est gratifié du plus haut grade, SHB (Stricly Hard Bean) HT-M, isolant le meilleur de la récolte.

Ce café a été torréfié à Bruxelles par Corica.

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