
Profil complet
Torréfacteur
Gust Coffee
Province
Torréfaction Brabant Flamand
Puissance
-
Acidité
-
Torréfaction
Moyenne
Origine
Honduras |
Continent
Amérique centrale |
Composition
100% Arabica
Variété
Bourbon |
Altitude
1600-2000m
Process
Lavé
Label
-
Packaging
-
Note de dégustation
Un café avec des notes super juteuses de framboise et de pêche, et une finale d'amandes et de sirop d'érable.
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Description
Un café avec des notes super juteuses de framboise et de pêche, et une finale d'amandes et de sirop d'érable.
Apolonio Canales est un producteur de café dans la petite ville de Masaguara, dans la montagne Intibuca. Apolonio a toujours vécu dans la région et a commencé à cultiver du café il y a dix ans lorsqu'il a réussi à acheter 8 hectares de terrain pour fonder la ferme El Picacho.