
Profil complet
Torréfacteur
Cafés Knopes
Province
Torréfaction Luxembourg
Puissance
-
Acidité
-
Torréfaction
-
Origine
Guatémala |
Continent
Amérique centrale |
Composition
100% Arabica
Altitude
1850m
Process
-
Label
-
Packaging
-
Note de dégustation
Un café unique, complexe et riche grâce aux conditions de la région. Dans votre tasse, vous trouverez des notes fruitées.
Economisez 5€ dès maintenant
Description
Ce café est produit dans la région de La Libertad à Huehuetenango par la ferme La Bolsa. Leur domaine se situe entre deux montagnes, ce qui lui offre un microclimat stable et humide. Le procédé pour traiter les grains verts de café est par la voie humide pour ensuite faire un séchage au soleil.
Les conditions de la région sont optimales pour produire un café unique, complexe et riche. Les variétés présentes dans ce café sont le Caturra, le Bourbon & le San Ramon (une variante du Typica).
En bouche, vous allez déguster des notes fruitées de cassis, d'orange et de vanille.