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Kenya Masaï

Kenya Masaï

Un café puissant, élégant et acidulé contenant des notes fruitées.
Torréfacteur Corica
Origine Kenya |
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Profil complet

Torréfacteur Corica
Puissance Corsé
Profil aromatique Fruité |
Acidité Forte
Torréfaction Léger
Origine Kenya |
Continent Afrique |
Composition 100% Arabica
Variété Bourbon | Kent | Typica |
Altitude 1500-2100m
Process Lavé
Label -
Packaging Non recyclable
Note de dégustation Un café puissant, élégant et acidulé contenant des notes fruitées.

La bonne affaire

Description

Un café puissant, élégant et acidulé contenant des notes fruitées

Cultivé en bas du Mont Kenya, dans la chaîne montagneuse d'Aberdare, ce grand cru bénéficie du grade AA. C'est le grade supérieur dans le système de cotation des arabicas.

Introduit sur le marché à la fin du 19e siècle au Kenya. Ce pays a vite su se faire une place de choix dans le commerce mondial du café, et plus particulièrement dans le cafés de spécialité. Aujoud'hui, près de 6 millions de personnes travaillent dans l'industrie du café au Kenya. 

La torréfaction médium à claire de ce café permet dévoiler toute la complexité et la profondeur d'arôme que lui confère la richesse naturelle du sol kényan. 

Ce café a été torréfié à Bruxelles par Corica.


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